Tarta de manzanas

Harina 200 g
manteca 100 g
Azúcar una cucharada
Agua Fría

Cubierta

Manzanas verdes 1 kg
azúcar 1 taza
Manteca 75 gm

Trabajar la manteca, la harina, y el azúcar con las yemas de los dedos hasta formar una mas firme, dejar descansar en la heladera 15"
Pelar las manzanas y cortarlas en láminas.
Retirar la masa y estirar con palote
poner en una placa de tarta enmantecad y enharinadas
cocinar la masa 5 minutos en el horno.
Cubrir con las manzanas, la manteca y el azucar cocinar 10 minutos en el horno.
Servir calientes con helado de crema o crema batida

Dejar descansar en la heladera.