Muffins

Muffins de jengibre 150 de manteca 150 de azucar rubio 3 huevos 250 de harina leudante 1 cucharadita de jengibre rallado. ralladura de 1 naranja o vainillin o agua de rosas.Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azucar hasta que la preparacion este cremosa, Incorporar los huevos de a uno y seguir batiendo hasta unir.incorporar el jengibre y lo que elegiste para dearle sabor, la harina y mezclar con espatula, colocar en pirotines temperatura moderadada 30 minutos